刷脸用餐 福州茶园街道在当地首创养老助餐食堂

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福州阜新,8月21日(叶秋云)“杨师傅,我会为我打包两份,我会带走它。” 8月21日,它位于福建省福州市济南区茶园街南茜福州宾馆。 74岁的关良芳准备好吃午饭,和妻子一起回去吃饭,这是“老年人和餐饮中心食堂”。

关良芳告诉记者,这是她第二次在“养老食品中心”打包。因为丈夫搬家不方便,她会从家里回家吃饭,回去煮汤吃。 “当我到达自助餐厅时,很多熟悉它的人都在这里吃午餐。他们都说这很好吃。“

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中午11点,“照顾养老中心”准时开饭。老人们排队等候,在刷完脸后吃饭。叶秋云的照片

记者了解到,这是福州第一家养老食品饮料食堂。它由晋安区民政局和茶园街提供补贴。爱心企业和志愿者参加展览。 Chayuan街的老人年龄超过70岁(包括70岁)。有两个午餐,两个汤,一个汤和一个午餐服务。目前,已有80多名老人登记用餐,每日用餐次数超过40次。

早上10:30左右,老人们完成健美操后,他们坐在椅子上与同伴聊天或看电视。他们不时笑,笑。在食堂的餐厅,杨师傅已经开始忙碌起来,为腿部和脚部不便,残疾和痴呆的老人准备饭菜。

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在自助餐厅,老人们坐下来开始用餐。叶秋云的照片

记者看到,中午提供的菜肴富含盐和胡椒,没有头鱼,糖醋排骨,辣豆腐,带蘑菇的炒蘑菇,炒西葫芦,白萝卜和猪肉。

杨师傅告诉记者,食堂根据老人的需要定制了各种营养餐,包括肉,蛋,鱼和豆制品。今天,有8种菜肴供老年人选择,他们可以根据自己的喜好选择自己喜欢的菜肴。

不紊地排着脸。在现场,杨师傅和其他工作人员耐心地询问了老人的口味和食物上的禁忌,并不断地舔着他们。

餐厅内有近10个大圆桌,近700平方米,老人们可以随意坐下。在人群中,记者看到了84岁的金阿姨。由于孩子们一年四季忙于工作,所以在丈夫去世后,她独自生活。

金阿姨告诉记者,在收到社区通知后,她立即与几位老伙伴签约。在自助餐厅,她还在购买食物和烹饪方面省去了很多麻烦。 “他们不是太麻烦,我们很开心,不管怎样,不要做饭,节省能源,节省时间。如果我们早点来,电视上会有健美操,我们会跟着它,现在我们可以走路吃饭,很开心。“

正在吃饭的另一位老太太孙阿姨称赞在自助餐厅准备了很多菜肴,并且有很多种菜肴。有时是肋骨,有时是红烧肉,还有蔬菜。素食主义者很匹配。

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在自助餐厅,老人们坐下来开始用餐。叶秋云的照片

根据福州市济南区茶园街道办事处副主任关志忠的说法,在“关爱养老中心”所在的茶园街70岁的老人,占18岁以上占总人口的百分比。特别是有很多老人独居,孩子不在身边,老人很难买到食物,做饭很难,而且吃饭是个问题。

为解决养老问题,济南区在福州设立了以政府为主导,多参与养老的餐饮模式,为老年人,寡妇,孤独,空巢老人提供集中餐饮和送货上门服务。在他们管辖范围内的残疾和痴呆的老年人。和其他服务,以满足老年人的营养需求,实惠,简单,快速的食品和饮料的需求。

关志忠说,很多老人独自待在家里。他们每天都有问题,尤其是午餐。孩子不在家,他们不知道该做什么。这个老式的食堂可以说是木炭。

杨大师看到这些老人来吃饭,非常感动。他说他的母亲将近80岁。 “尊重老人,爱幼人是中国的传统美德。我希望更多的企业和关心人民能够参与公益事业,关心老年人,为他们提供更好的服务。”(完)